En oas nära Sandby

Sjunde nedslaget i kategorin, Österlens bästa fik.

I fredags blåste det rejält, men äntligen var det soligt utflyktsväder och vi rattade mot Österlen. En bit från Sandby ligger Vadenhög Café & Hantverk. 

Till höger om ingången sitter en av de två eldsjälarna, Gösta Kjellberg, som 1996 köpte en förfallen avstyckad gård. Nästan helt för egen hand har han och hustrun Pia steg för steg skapat och byggt upp sin vision. Sådana sannsagor blir jag impad av.
2012 öppnades Vadenhög Café & Hantverk. Vi var där den sommaren och fikade. Mycket har hänt sedan dess i byggnaderna. Men jag tar inte upp det i detta inlägget. För i denna kategori handlar det om fik på Österlen, som jag vill berätta på mitt personliga sätt. 🙂

När Solveig beställde passade jag på att botanisera.

Årets tema i utställningslokalen är Afrika. Färgglada klänningar, väskor och smycken såg jag bland annat.

32 konstnärer och konsthantverkare ställer ut under sommaren.

Jag blev förtjust i denna ängel och  framför allt …

… i denna tuffa variant av glödoljelampa med båge/spets. När vi kom hem ångrade jag mig lite. Samtidigt är det ett bra skäl att återkomma. Som jag gjorde till Lilli´s glasdesign på Bornholm. 😉

Den röda bilen fick mig att välja ett utomhusbord. I ett härligt hörn njöt vi av solen och där kom vinden inte åt. Annars finns det gott om möjligheter att välja sittplats på området. 

En trevlig Pia Sandéhn Kjellberg kom ut med vår beställning.

Vad ska jag skriva? Det hembakade smakade gudomligt. Precis som jag vill ha det.  ❤

Gott presskaffe som bryggs först efter beställningen.

Jag smakade på Solveigs sötsaker och hon provsmakade på mitt. Högsta betyg gav vi båda två till detta superba fika. ❤   Hade jag bott granne skulle jag gått hit varje hemmadag.

Viktigt för mig är både små detaljer och totalintrycket. Finns det en vacker naturomgivning för mina ögon blir det en guldstjärna. Jag kan ju inte bara sitta och titta på min vackra älskade fru. Även om jag vet att hon bara är till låns.

Fina blommor blir jag glad av. Blir extra snyggt på den stora TV-skärmen, dit jag kopplat datorn.

Gröna och röda tomater ger hopp. Genast kom jag att tänka på en av mina favoritfilmer. ”Stekta gröna tomater”. Jag och alla minnen. Mer och mer blir jag övertygad om att titeln ”Minnen som stannat kvar” är ett utmärkt val till min tredje bok.

Här har du beviset på att jag inte lånat bilder på nätet. Här trycker gubben själv. 🙂

Betyg: 5/5

Annonser

Stamkund i White Guide

Sjätte nedslaget i årets nya kategori, Österlens bästa fik.

1
Nu ska jag se om de har någon Kurt Wallander bok. 🙂 Känner någon bloggläsare igen biblioteket? Här har vi varit flera gånger sedan vi flyttade till dessa sydliga trakter och jag har skrivit på bloggen förr om …

2
Olov Viktors är ett prisbelönat ställe som inte behöver någon närmare presentation. I år har de enligt White Guide fått utmärkelsen, att ha ”Årets Godaste Chokladboll” i sortimentet.
Jan Hedh har sagt någon gång att en del av deras framgångssaga bottnar i att de endast har stängt fem dagar om året.

3
Vad bra att jag har något att skylla på. Solveig fick ställa sig sist i den långa slingrande kön medan jag lekte bloggfotograf.

4

5
Jag började inomhus. Det vackra vädret hade fått de flesta gästerna att välja utomhusplatser. På verandan har vi aldrig suttit. Här brukar det ofta vara upptaget. Jag har aldrig sett Jill där. 🙂

6
Däremot denna gubbe. Är det sådant som kallas för blogglinslus?
7

Här finns många rum att fika i på sommaren. Både större och mindre.
8

Jag passade på att paxa ett litet bord i skuggan. Det är intressant att studera människor och lyssna på samtal. Många idéer dyker upp både till kåserier och längre texter. Tur att jag är totalt okänd i dessa trakter.

9
Här är den mysiga gården mellan de två husen.

10
Denna dörr leder till själva affären. Det är även där man köper fikat under lågsäsongen och …

11

… det är där jag trivs allra bäst och har nostalgiska minnen från när vi satt på vintern och tvättade texten till min roman ”Mina fotsteg i ditt hjärta”. Jag minns med glädje den lycka som jag kände då när vi fick till ett textavsnitt. Den känslan vill jag gärna återkomma till inom en snar framtid.

12

Varje gång som vi kommer hit finns det alltid en ny lockande utställning i den gamla stallbyggnaden. Sådant förhöjer helhetskänslan vid fikastunderna.

13

För den sugne finns det många saker att köpa med sig hem. Både ätbart, drickbart och läsbart.
14

Jag har alltid varit svag för gamla hus historia och ägnar gärna stunder åt att försöka tänka mig tillbaka i tiden. Innan 1860 tillhörde ägorna Tosterups gods. Sedan under hundra år, fram till 1960-talet, var det ett Tegelbruk. Den siste tegelmästaren var en man vid namnet John Glemming. John kunde aldrig ana vad som skulle hända i dessa lokaler många år senare. Han hade säkert ingen White Guide mellan tegelstenarna.

Betyg: 5/5  😀

Skånes äldsta kaffestuga

Femte nedslaget gjorde vi på stället som tre år i rad kommit med på White Guides urval av Sveriges bästa caféer.

1

Vi tog väg 19 mot Kristianstad och svängde av mot Eljaröd. Sedan parkerade vi bilen i naturreservatet och lämnade kvar alla måsten där. Det var som att förflyttas hundra år tillbaka i tiden. Otroligt rofyllt. <3. Jag har tänkt flera gånger på denna oas, som vi besökte på vår första etapp av ”Sex mil hemifrån” 2015, och längtat efter att återvända till. Denna gång tog vi med oss våra döttrar.

2

Efter att ha tagit bron över Verkaån vek vi in mot Kaffestugan Alunbruket.

3

Denna korsvirkeslänga byggdes 1705 som arbetarbostad till Alunbruket, som var i drift mellan 1637-1912.

4

”De röda backarna” blev efter nedläggningen ett populärt utflyktsmål för många.

5

Hilda Nilsson som varit en uppskattad kalaskokerska i bygden började 1930 servera kaffe med hembakat i sitt föräldrahem. Tydligen gick det rätt skapligt för Hilda. 🙂
2016 drivs kaffestugan fortfarande av samma familj, nu i tredje och fjärde generation.

5b

Det är bordsservering som gäller. Vi fick denna trevliga tjej.

6

Givetvis kände vi igen denna kaffekoppsdekor som stod i ”Blå rummet” i Lidéns Samlingsmuseum. Gustavsbergs ”Blå blom” uppskattades av många besökare.

7
Jennifer valde chokladtårta med Äppelmust.

8

Den vackra sommarnaturen kan bjuda på spännande presenter. 🙂

9

Jag passade givetvis på att gå runt i omgivningen och ta kort på detaljer och insamla  trevliga intryck.

10

Det finns gott om platser att välja på. De flesta väljer framsidan. Annars går det förträffligt att sitta vid något av borden på baksidan.

11

För den som vill förlänga vistelsen och kanske ägna tid åt att vandra på lederna går det utmärkt att övernatta i Alunbrukets B & B. Googla på det, du som är nyfiken.

12
Efter det att vi njutit färdigt av stillheten, suset från träden, fågelsången och familjesamtalen tog vi med oss våra töser till samma ställe som vi besökte förra året. Skånes största vattenfall, Hallamölla. Mycket sevärt. Jag höll tummarna för att slippa möte även denna gång på den smala gropiga grusvägen mot parkeringen.
Chansen är mycket stor att vi återvänder till Kaffestugan Alunbruket även 2017. Då tar vi kanske med oss några nya vänner som aldrig varit där tidigare.
Betyg: 5/5.

 

 

En ko till kaffet

Fjärde nedslaget blev på en plats som vi blev begeistrade av förra året, när de öppnade för första gången.

1

Under en av våra ”Sex mil hemifrån” förra året hamnade vi på ett nyöppnat gårdsfik som vi läst om i tidningen. Det häftiga namnet var ”En ko till kaffet”. Detta härliga ställe ligger utmed väg 11, mellan Lunnarp och Smedstorp, och har öppet några intensiva veckor på sommaren.

2

Mikael Palm är en av ägarna. Precis som förra året stod han bakom disken.
Både Mikael och Anna Lindholm är konditorer i botten och satsar på ekologiskt så mycket som möjligt.

3

Anna stötte jag på när jag gick runt och plåtade. Hon var lika sprudlande glad som förra året. Otroligt att hon mindes mig. Vilken blick för spelet. 🙂
”Det är väl du som har en blogg och skriver om sex mil hemifrån?” sa hon direkt.

4

5
Frestelserna ligger där och väntar bakom disken. Det går utmärkt att välja att sitta inomhus eller någonstans utomhus. Den som vill kan till och med välja ett bord ute i hagen bland korna.

6

7

8

Denna gång var hela familjen Lidén med. Alla tre kvinnorna tyckte att det var den godaste chokladtårtan som de ätit på ett fik. Surdegsbullen var också riktigt god. Solveig drack kaffe från koppen med dekoren ”Mormors rosor”.
Jag gillar upplägget med att besökarna väljer sin egen favoritkopp. Själv vill jag gärna ha en tunn kopp istället för en tjock mugg.

9

10

11
Jag är svag för de små detaljerna som förhöjer helhetsintrycket och som jag sedan bär med mig hem. Jag tycker duon har lyckats med denna för mig viktiga uppgift. 😀
12

Inte bara ”kossor” finns i närheten. Hönor såg jag lite överallt. Kul inslag. Jag och Jennifer gick faktiskt in till ”kossorna”. Jennifer plockade lite gräs, men de fyrbenta var för blyga. Jag som hade hoppats på den där kanonbilden.

13

14 Vi återkommer gärna en tredje säsong. ❤

Betyg: 5/5.

15
I ett hörn såg jag detta projekt. Antagligen hade bloggarna tagit paus och satt sig i växthuset för en snabbfika. Jag tyckte mig skymta … 🙂
 

Nu arbetar femte generationen i trädgården

I tredje nedslaget låter jag Österlens oskrivna geografiska gränser vidgas en smula.

1

I Åbergs Trädgård & Café finns Sveriges största sortiment av sommarblommor och grönsaksplantor och över tusen sorters perenna växter och kryddväxter. Imponerande!

2

Denna idé gillar jag. 🙂 Skånskan är speciell. ”Vars EN kruka”. 🙂

3 tomatplantor

Tufft att låta tomatplantorna växa upp direkt ur ”påsen”.

4

Jag som älskar blått njuter extra.

8Jag älskar choklad också. Tuff skuggbild.

5 Tagetes

Åbergs Trädgård grundades 1872 av Anders Åberg som kom från en statarfamilj i grannbyn Stora Herrestad. Trädgården är en av de äldsta i Sverige som drivs i samma familjs regi på den ursprungliga platsen.

6

7. Luktärt

Vi har varit här många gånger och köpt växter & blommor. Ibland bara för att njuta och fika. Det finns så många fina saker att titta på.

9

Det finns även ett spännande område att glida in i med lite labyrinter. 🙂

10

I Trädgårdsbutiken finns möjlighet att inhandla lite av varje. Precis som SolBo Förlag har de gett ut två böcker på ett bokförlag med namnet Åbergs Trädgårds Bokförlag.

11

Tiderna förändras. Förr slängde man allt rosigt, nu … är det rätt tufft i många fall.

12

13

Här kan man sitta och fika om vädret är lite dåligt. Mysigt bland vinrankor och persikor.

14

Härligt med hembakat och med grönsaker, frukt och bär från egen miljövänlig, ekologisk odling.
Det allra bästa var att allt promenerande givit resultat när jag tryckte på knappen på min Libra. Blodsockret var läbbigt lågt och pilen visade rakt ner i min sockertarm. 😀

15

Därför pekade jag på … och bad Solveig sköta köpdetaljerna medan jag letade upp ett ledigt bord i skuggan.

16

17

Gott kaffe och jag skriver bara mums. <3. Jag åt inte upp all grädde. Lite hamnade i kaffekoppen. 😉

Betyg: 4/5

 

Ekologiskt sedan 1996

Andra nedslaget i denna nya kategori, Österlens bästa fik.

1

Här sitter ena halvan av Mandelmanns och tar emot oss besökare. Marie och hennes man Gustav har precis öppnat trädgårdarna och fiket för säsongen 2016.

2

I år är det tjugo år sedan de startade upp ett jord – och skogsbruk på Österlen där allt är ekologiskt sedan 1996. Jag läste i Österlen-Magasinet att TV4 håller på att spela in en ny serie om familjen Mandelmann som ska visas våren 2017. ”Vi bygger och svetsar, odlar och lagar mat, gnabbas och vänslas, ja allt mellan himmel och ekologisk jord. Vi är ena stunden på en mjölkpall för att i nästa ta plats vid ett dukat festbord” säger Gustav och Marie i tidningen. ”Vallhunden Saffran, nyblivna mjölkkon Snöflinga och Bruna hönan är givetvis med i scenerna”.

3

Det är naturligtvis självhushåll som gäller. Det går att köpa en bok om detta. ”Självhushåll på Djupadal”. I gårdsbutiken kan man köpa lite av varje. Vi var ju där första dagen och då hade det antagligen inte kommit igång helt och hållet och därför var det lite tomt på hyllorna.

4

5

5b

En stund senare ser vi Marie i trädgården. Van att byta syssla när tids ges.

6

Det är en härlig kontrast från den hårt trafikerade asfaltsvägen som vi precis lämnat för att krångla oss in på en slingrande grusväg med ont om plats för möten.

7

8

Solveig tog täten in i äventyret.

9

10

Undra vem som bor i detta huset?

11

12

Den här lampan blev vi förtjusta i.

13

Dörren in till FÖRR och NU.

14

15

Den långa kön till beställningen försvann under vår promenad i omgivningen. Det inhandlade smakade magiskt gott ❤
Det fanns väldigt många olika ställen att slå sig ner i trädgården. Det gällde bara att balansera kaffet i kopparna innan man bestämde sig för var det var bäst att sitta. Sedan kunde man njuta av både det ätbara och allt sevärt runt omkring.

16

Undra var Marie var nu? Körde traktor, spelade in en scen till TV4 eller satt gömd någonstans och skrev på bok nummer två. 🙂 Jag tror att hon satt och njöt på en hemlig plats, efter att ha lagt in nytt snus. 🙂
17
Den lilla Blå var smidig att ha på den smala grusvägen när vi gav oss vidare mot nya äventyr…

Betyg: 4/5

Här blir vi aldrig besvikna

Första nedslaget. Första inlägget i min nya kategori, Österlens bästa fik. ❤

1

I söndags gjorde vi äntligen årets första besök på Backagården. Denna pärla på Österlen, Sveriges eget Provence.

2

Som vanligt pekade ”Östen” ut vilken riktning vi skulle ta in i denna trelängade skånegård. I vårt fall behövde han inte hjälpa till. Våra ben hittade själv.

3

Först möts man av en presentbutik. Där går det även att köpa smaskigt godis. I nästa avdelning huserar klädesbutiken Butik Omtanke som säljer kläder i naturmaterial. Solveig hittade direkt en fin scarf som fick följa med henne hem.
Innan man når cafébordet/cafédisken finns det ett stort rum med flera lockande saker till försäljning.

4

Här har de den bästa morotskakan som jag ätit. En bra variant för en diabetiker. Inte så mycket ”däruppe” och goda nyttiga nötter i kakan. För den som hellre vill ha något mer ”matigt” finns det ex. pajer och annat.

5

Det största problemet är ett riktigt I-problem. Var ska vi sitta denna gång? Är det riktigt fint väder väljer vi gärna att sitta utomhus. Oftast har vi suttit i det stora växthuset med vindruvsrankor, fikon, eukalyptus och olivträd omkring och över oss. En riktig oas. ❤

6

En annan lockande sak är konsten. Här finns nästan alltid någon duktig konstnär eller  fotograf som ställer ut. I söndags hade vi extra tur. En duktig fotograf med namnet Ulf Lagerholm visade upp tavlor i svartvitt och färg som tilltalade oss. Solveig säger att vi absolut inte får plats med fler tavlor i vår bostad, så jag fick nöja mig med några vykort. Hon har tyvärr rätt. Vi har många fina tavlor nerpackade som inte får plats längre, sedan vi flyttade till Ystad och fick betydligt färre väggar.

8 9

Lite kyligt i växthuset denna majsöndag. Vi vände tillbaka med brickan och valde ett annat favoritbord.

7

10 11 12

En balsam för själen att få sitta ner en stund med en latte och något gott att äta. Långt ifrån jäkt och alla måsten. Här kan vi njuta och låta tankarna landa. Ofta är det på sådana här ställen som kreativa idéer föds. Vi brukar föra många givande samtal på olika plan som ger energi flera dagar framåt. Samtidigt äter jag inte en sådan morotskaksbit utan att vidta åtgärder. Först med att höja min insulindos. Sedan genom en klättring uppför höga kullar. Det sistnämnda ser jag inte som ett straff, utan som en extra njutning av Österlens smörgåsbord. Helt gratis. ❤

Betyg: 5/5. 😀

Var ska vi göra andra nedslaget? Det får du se om du följer min blogg.  😀

Det var Gunnel Boman som startade Backagården. Hon bor på gården och hjälper fortfarande till med olika moment. Här är en länk till deras hemsida om du vill läsa mer. På sommaren går det ex. att köpa växter.

http://www.backagarden.com/