Det började på mer allvar i Ystad

Visst hade vi köpt ekologiska varor tidigare på våra boplatser, men inte i någon större skala. Utbudet var begränsat. Det som fanns på den fronten var betydligt dyrare än det som dessutom såg finare ut – på utsidan. 😉
I Ystad blev vi mer miljömedvetna. Vår äldsta dotter som gick på en speciell gymnasieutbildning tog med sig mycket information hem och pratade sig varm för ”den rätta vägen”. Själv minns jag min sista sommar i min barndomstad. Jag plockade ekologiska jordgubbar som jag tyckte var jättedyra. När jag tänkte på att jag befann mig väldigt nära E6:an kunde jag inte låta bli att le snett och har nämnt episoden för många genom åren.
Det enda som vi fortfarande inte helt uppskattar är de ”giftfria” bananerna. Förr var de dyra och såg ensamma och trista ut. Numera kan de se jättefina ut – på utsidan. Jag vet inte hur många som jag slängt helt, eller kapat av minst hälften på under dessa gotlandsveckor. Ibland finns det bara ekologiska bananer i utbudet. Då är det nästan bättre att hoppa den frukten, tänker vi ibland.

När vi storhandlade första gången i Visby, när vi kom hit i början av augusti, köpte vi dessa mjöliga potatisar. Mums! ❤ Vad otroligt goda de var. 🙂 Därefter har vi köpt dem vid varje veckohandling.
Efter ett par veckor började Solveig sitt jobb som speciallärare. På skolan fanns en till kvinna med samma yrke. Vad häftigt det var när Solveig kom hem en dag efter jobbet och berättade, att hennes kollegas man och hans bror ägde Widegrens gård på Gotland. Gården ligger i Atlingsbo, nära Romakloster. RK är en fin plats som vi besökt vid varje Gotlandssemester.
Världen är ofta liten. Det har jag upptäckt flera gånger i livet.

Text på påsen:
”Potatisen i påsen är ekologiskt odlad i den gotländska myllan. Smakerna är skapta tillsammans med naturen. Den kalkrika jorden och mycket sol ger goda förutsättningar för potatisen. Vi väljer sort och jordart så att potatisen skall bli så god och hållbar som möjligt.”
Hälsningar från bröderna Ansén med medarbetare

Ps. Hur gör du hemma hos dig? Vädra gärna dina åsikter. Jag läser med stort intresse men svarar med en symbol. Jag måste läsa klart Peter May boken som ska lämnas in i eftermiddag när vi hämtar nya beställningar. Dessutom håller jag på med lite hemligheter. 😉

Annonser

En ko till kaffet

Fjärde nedslaget blev på en plats som vi blev begeistrade av förra året, när de öppnade för första gången.

1

Under en av våra ”Sex mil hemifrån” förra året hamnade vi på ett nyöppnat gårdsfik som vi läst om i tidningen. Det häftiga namnet var ”En ko till kaffet”. Detta härliga ställe ligger utmed väg 11, mellan Lunnarp och Smedstorp, och har öppet några intensiva veckor på sommaren.

2

Mikael Palm är en av ägarna. Precis som förra året stod han bakom disken.
Både Mikael och Anna Lindholm är konditorer i botten och satsar på ekologiskt så mycket som möjligt.

3

Anna stötte jag på när jag gick runt och plåtade. Hon var lika sprudlande glad som förra året. Otroligt att hon mindes mig. Vilken blick för spelet. 🙂
”Det är väl du som har en blogg och skriver om sex mil hemifrån?” sa hon direkt.

4

5
Frestelserna ligger där och väntar bakom disken. Det går utmärkt att välja att sitta inomhus eller någonstans utomhus. Den som vill kan till och med välja ett bord ute i hagen bland korna.

6

7

8

Denna gång var hela familjen Lidén med. Alla tre kvinnorna tyckte att det var den godaste chokladtårtan som de ätit på ett fik. Surdegsbullen var också riktigt god. Solveig drack kaffe från koppen med dekoren ”Mormors rosor”.
Jag gillar upplägget med att besökarna väljer sin egen favoritkopp. Själv vill jag gärna ha en tunn kopp istället för en tjock mugg.

9

10

11
Jag är svag för de små detaljerna som förhöjer helhetsintrycket och som jag sedan bär med mig hem. Jag tycker duon har lyckats med denna för mig viktiga uppgift. 😀
12

Inte bara ”kossor” finns i närheten. Hönor såg jag lite överallt. Kul inslag. Jag och Jennifer gick faktiskt in till ”kossorna”. Jennifer plockade lite gräs, men de fyrbenta var för blyga. Jag som hade hoppats på den där kanonbilden.

13

14 Vi återkommer gärna en tredje säsong. ❤

Betyg: 5/5.

15
I ett hörn såg jag detta projekt. Antagligen hade bloggarna tagit paus och satt sig i växthuset för en snabbfika. Jag tyckte mig skymta … 🙂
 

Nu arbetar femte generationen i trädgården

I tredje nedslaget låter jag Österlens oskrivna geografiska gränser vidgas en smula.

1

I Åbergs Trädgård & Café finns Sveriges största sortiment av sommarblommor och grönsaksplantor och över tusen sorters perenna växter och kryddväxter. Imponerande!

2

Denna idé gillar jag. 🙂 Skånskan är speciell. ”Vars EN kruka”. 🙂

3 tomatplantor

Tufft att låta tomatplantorna växa upp direkt ur ”påsen”.

4

Jag som älskar blått njuter extra.

8Jag älskar choklad också. Tuff skuggbild.

5 Tagetes

Åbergs Trädgård grundades 1872 av Anders Åberg som kom från en statarfamilj i grannbyn Stora Herrestad. Trädgården är en av de äldsta i Sverige som drivs i samma familjs regi på den ursprungliga platsen.

6

7. Luktärt

Vi har varit här många gånger och köpt växter & blommor. Ibland bara för att njuta och fika. Det finns så många fina saker att titta på.

9

Det finns även ett spännande område att glida in i med lite labyrinter. 🙂

10

I Trädgårdsbutiken finns möjlighet att inhandla lite av varje. Precis som SolBo Förlag har de gett ut två böcker på ett bokförlag med namnet Åbergs Trädgårds Bokförlag.

11

Tiderna förändras. Förr slängde man allt rosigt, nu … är det rätt tufft i många fall.

12

13

Här kan man sitta och fika om vädret är lite dåligt. Mysigt bland vinrankor och persikor.

14

Härligt med hembakat och med grönsaker, frukt och bär från egen miljövänlig, ekologisk odling.
Det allra bästa var att allt promenerande givit resultat när jag tryckte på knappen på min Libra. Blodsockret var läbbigt lågt och pilen visade rakt ner i min sockertarm. 😀

15

Därför pekade jag på … och bad Solveig sköta köpdetaljerna medan jag letade upp ett ledigt bord i skuggan.

16

17

Gott kaffe och jag skriver bara mums. <3. Jag åt inte upp all grädde. Lite hamnade i kaffekoppen. 😉

Betyg: 4/5

 

Ekologiskt sedan 1996

Andra nedslaget i denna nya kategori, Österlens bästa fik.

1

Här sitter ena halvan av Mandelmanns och tar emot oss besökare. Marie och hennes man Gustav har precis öppnat trädgårdarna och fiket för säsongen 2016.

2

I år är det tjugo år sedan de startade upp ett jord – och skogsbruk på Österlen där allt är ekologiskt sedan 1996. Jag läste i Österlen-Magasinet att TV4 håller på att spela in en ny serie om familjen Mandelmann som ska visas våren 2017. ”Vi bygger och svetsar, odlar och lagar mat, gnabbas och vänslas, ja allt mellan himmel och ekologisk jord. Vi är ena stunden på en mjölkpall för att i nästa ta plats vid ett dukat festbord” säger Gustav och Marie i tidningen. ”Vallhunden Saffran, nyblivna mjölkkon Snöflinga och Bruna hönan är givetvis med i scenerna”.

3

Det är naturligtvis självhushåll som gäller. Det går att köpa en bok om detta. ”Självhushåll på Djupadal”. I gårdsbutiken kan man köpa lite av varje. Vi var ju där första dagen och då hade det antagligen inte kommit igång helt och hållet och därför var det lite tomt på hyllorna.

4

5

5b

En stund senare ser vi Marie i trädgården. Van att byta syssla när tids ges.

6

Det är en härlig kontrast från den hårt trafikerade asfaltsvägen som vi precis lämnat för att krångla oss in på en slingrande grusväg med ont om plats för möten.

7

8

Solveig tog täten in i äventyret.

9

10

Undra vem som bor i detta huset?

11

12

Den här lampan blev vi förtjusta i.

13

Dörren in till FÖRR och NU.

14

15

Den långa kön till beställningen försvann under vår promenad i omgivningen. Det inhandlade smakade magiskt gott ❤
Det fanns väldigt många olika ställen att slå sig ner i trädgården. Det gällde bara att balansera kaffet i kopparna innan man bestämde sig för var det var bäst att sitta. Sedan kunde man njuta av både det ätbara och allt sevärt runt omkring.

16

Undra var Marie var nu? Körde traktor, spelade in en scen till TV4 eller satt gömd någonstans och skrev på bok nummer två. 🙂 Jag tror att hon satt och njöt på en hemlig plats, efter att ha lagt in nytt snus. 🙂
17
Den lilla Blå var smidig att ha på den smala grusvägen när vi gav oss vidare mot nya äventyr…

Betyg: 4/5

Det lilla bageriet vid havet

A

Hej!
Jag heter Bo Lidén och bor på denna gata.

B

Jag är väldigt mån om att köpa mitt bröd hos ”Det lilla bageriet vid havet”.

C

Inte köper jag gurkor som åkt mullrande flyg från Gurklonien. Givetvis promenerar jag miljöklokt till närområdet.
(Här dök ett problem upp när en man som rastade sin hund undrade om huset skulle säljas. Han trodde tydligen att jag var en mäklare) 😉

D

Det blev ett svårt val.

E

Ska jag köpa den halvfulla eller den heltomma flaskan? Drycken är läskigt äcklig. Men är man miljömedveten går allt ner och förhoppningsvis gör blodtrycket samma resriktning. 😉

F

Allt var frid och fröjd när jag kom till Tomatgatan. Det var då som en gammal gumma höll på att köra på mig med sin segway.

G

Hon började utan att jag bett henne att berätta för mig en otäck historia om hur ketchup kom till. När hon kom till sekvensen om hur söta oskyldiga körsbärstomater puttades ut på gatan för att … höll jag för öronen och hoppade snabbt upp på en …

DSC_29200002

… miljöcykel och rullade hem nerför backen.
För att tänka på annat bestämde jag mig för att betala en faktura.

I

Vänta lite. Ska jag betala eller ska min fru betala? Nu blev det megasvårt och jag fick lokal huvudvärk. Bara det är en bedrift med tanke på mina tre hjärnceller. Jag tror jag blivit påverkad av influensasprutan som jag fick igår.

five

Dessutom känner jag mig både snurrig och kluven. Hjälp mig snälla läsare! Visst har det varit ett rikligt bärår i vårt land. Men är det normalt att blåbär växer på klasar och är så jättestora? Jag vill inte äta något som är dopat och farligt. Jag vill heller inte fråga Solveig. Hon skulle bara … 😉

Kategori: Lite galet. Men Familjen Lidén blir mer och mer duktiga på att handla ekologiskt och närproducerat.